Usaha peternakan maggot atau Black Soldier Fly (BSF) menjadi tren yang banyak bermunculan di Indonesia belakangan ini, karena potensi yang menjanjikan sebagai sumber pakan kaya protein. Dalam proses budidayanya terdapat peluang baru untuk memanfaatkan sampah sisa selongsong dari kulit maggot yang dihasilkan pada saat metamorfosis belatung menjadi lalat. Limbah selongsong BSF mengandung kadar kitin dengan Cristalinity Index yang rendah sehingga memiliki potensi untuk dijadikan materi biopolimer baru.

Black Soldier Fly (BSF) merupakan spesies lalat dari ordo Diptera, familia Stratiomyidae dengan genus Hermetia. Larva BSF memiliki beberapa karakter, diantaranya dapat mereduksi sampah organik, dapat hidup dalam toleransi pH yang cukup tinggi, tidak membawa gen penyakit, mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi, masa hidup sebagai larva cukup lama (±4 minggu), dan mudah dibudidayakan. Kemampuan larva BSF yang toleran terhadap kondisi lingkungan ekstrim ini membuat penerapan reduksi sampah organik dengan larva BSF menjadi lebih potensial dibandingkan dengan organisme lain [1].

Read more ...

Pendaftaran Online: daftar

Ketika mendengar kata Ganoderma sp., yang terlintas di kepala kita adalah penyakit yang menyerang sawit. Memang benar Ganoderma sp. menyebabkan penyakit busuk pangkal batang pada tanaman sawit. Penyakit ini menimbulkan kerugian besar pada perkebunan kelapa sawit. Tanaman yang terserang akan mati dan tumbang, mengakibatkan produktivitas perkebunan kelapa sawit berkurang. Pada tingkat serangan rata-rata 1%, kerugian negara mencapai US$ 256 juta per tahun [1]. Ganoderma sp. dikenal sebagai momok mengerikan di dunia perkebunan sawit. Namun, dibalik dampak negatif dari Ganoderma sp. siapa sangka bahwa jamur ini juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan manusia. Diantaranya Ganoderma lucidum atau yang lebih dikenal sebagai jamur Ling Zhi memiliki kemampuan membunuh sel-sel kanker dalam tubuh manusia, tidak menimbulkan efek samping jika dikonsumsi dalam jangka waktu lama, dan dipercaya dapat memperpanjang usia dan membuat awet muda [2].

Read more ...

“BIOTEKNOLOGI DAN BIOINDUSTRI: Artikel Ilmiah Populer Bioteknologi dan Bioindustri” (ISSN 2723-4622), merupakan kompilasi dari artikel-artikel ilmiah bertema bioteknologi dan bioindustri yang dikemas dalam bahasa populer yang lebih sederhana sehingga mudah dipahami berbagai kalangan.

Diterbitkan oleh Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia secara tahunan setiap bulan Juli. 

Read more ...