Ketika mendengar kata Ganoderma sp., yang terlintas di kepala kita adalah penyakit yang menyerang sawit. Memang benar Ganoderma sp. menyebabkan penyakit busuk pangkal batang pada tanaman sawit. Penyakit ini menimbulkan kerugian besar pada perkebunan kelapa sawit. Tanaman yang terserang akan mati dan tumbang, mengakibatkan produktivitas perkebunan kelapa sawit berkurang. Pada tingkat serangan rata-rata 1%, kerugian negara mencapai US$ 256 juta per tahun [1]. Ganoderma sp. dikenal sebagai momok mengerikan di dunia perkebunan sawit. Namun, dibalik dampak negatif dari Ganoderma sp. siapa sangka bahwa jamur ini juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan manusia. Diantaranya Ganoderma lucidum atau yang lebih dikenal sebagai jamur Ling Zhi memiliki kemampuan membunuh sel-sel kanker dalam tubuh manusia, tidak menimbulkan efek samping jika dikonsumsi dalam jangka waktu lama, dan dipercaya dapat memperpanjang usia dan membuat awet muda [2].

Read more ...

“BIOTEKNOLOGI DAN BIOINDUSTRI: Artikel Ilmiah Populer Bioteknologi dan Bioindustri” (ISSN 2723-4622), merupakan kompilasi dari artikel-artikel ilmiah bertema bioteknologi dan bioindustri yang dikemas dalam bahasa populer yang lebih sederhana sehingga mudah dipahami berbagai kalangan.

Diterbitkan oleh Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia secara tahunan setiap bulan Juli. 

Read more ...

Benih Kelapa kopyor hasil kultur jaringan merupakan salah satu produk unggulan PPBBI yang telah berhasil dikembangkan sejak tahun 1988. Menggunakan teknik yang disebut embryo rescue, benih tanaman kelapanya dapat menghasilkan 99,9% buah kopyor.

Read more ...

Tahukah kamu, pakaian yang kita kenakan sehari-hari berasal dari serat tanaman? Lalu, bagaimana proses dari tanaman hingga menjadi kain? Beberapa tahapan utama dalam pembuatan serat kain dari tanaman adalah dekortifikasi dan degumming. Degumming merupakan salah satu tahapan penting dalam processing serat tanaman untuk mendegradasi kadar gum. Gum yang tersisa dari proses dekortifikasi kemudian didegradasi menggunakan bahan-bahan kimia bersifat alkali (basa) yang disebut proses degumming. Proses tersebut memerlukan energi dan bahan kimia dalam jumlah besar, yang pada akhirnya dapat mencemari lingkungan. Selain itu, diperlukan biaya berlebih dalam penanganan limbah yang dihasilkan. Oleh sebab itu, diperlukan solusi strategis dengan memanfaatkan agensia hayati untuk menanggulangi permasalahan tersebut.

Rami (Boehmeria nivea) merupakan tanaman tahunan berbentuk rumpun sebagai penghasil serat dengan kualitas tinggi yang diperoleh dari kulit kayunya. Serat rami dikenal memiliki karakteristik yang kuat dan lembut, sehingga banyak digunakan dalam industri tekstil sebagai bahan baku kain dengan kualitas tinggi. Proses pembuatan serat rami melalui beberapa tahapan, yaitu dekortifikasi, degumming, pemutihan serat, pelurusan serat, pemotongan serat, dan penguraian bundle [1], [2]. Degumming merupakan tahapan yang paling penting karena proses sebelumnya, dekortifikasi, masih menyisakan gum sekitar 20 - 35%. Gum yang masih tersisa dalam jumlah besar dapat menyebabkan serat kain bersifat kasar dan kaku. Untuk menghasilkan serat kain yang berkualitas tinggi, gum harus didegradasi hingga tersisa antara 1.5 - 2.5% saja [1].

Read more ...