“Kultur jaringan itu menarik”, ujar salah seorang peserta Pelatihan Kultur Jaringan Tanaman yang diselenggarakan PPBBI pada tanggal 19-22 November 2019.

Bagaimana hanya dari potongan bagian tanaman dapat tumbuh menjadi tanaman utuh setelah ditumbuhkan pada medium agar. Itulah yang disebut sifat totipotensi pada tanaman. Materi tersebut disampaikan sebagai dasar teknik kultur jaringan oleh Prof. Dr. Bambang S Purwoko yang merupakan guru besar Institut Pertanian Bogor. Keberhasilan kultur jaringan tak lepas dari racikan komposisi media serta teknik-teknik yang tepat, seperti embriogenesis somatik, kultur suspensi, dan kultur perendaman sesaat (Temporary Immersion System, TIS), bahkan kultur jaringan pun menjadi bagian penting dalam pemuliaan tanaman berbasis biomolekuler. Materi-materi tersebut disampaikan oleh peneliti-peneliti PPBBI yang telah berpengalaman panjang dalam penelitian kultur jaringan dan biologi molekuler.

Read more ...

PPBBI akan menyelenggarakan Workshop dengan topik “Pengendalian Kumbang Tanduk(Oryctes rhinoceous) di Perkebunan Berbasis Bioteknologi”. Pelatihan akan dilaksanakan pada tangal 9-10 November 2019 di Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia, Jl. Taman Kencana No. 1 Bogor - 16128

Untuk informasi lebih lanjut dapat men-download brosur berikut : download brosur

Pendaftaran Online: daftar

PPBBI akan menyelenggarakan Pelatihan dengan topik “Kultur Jaringan Tanaman”. Pelatihan akan dilaksanakan pada tangal 19-22 November 2019 di Laboratorium Biak Sel dan Mikropropagasi PPBBI, Jalan Jabaru II No 21 Pasir Kuda, Ciomas, Bogor

Untuk informasi lebih lanjut dapat men-download brosur berikut : download brosur

Pendaftaran Online: daftar

Siapa yang tidak mengenal jamur tiram? Sebagian besar masyarakat Indonesia sudah familiar dengan jamur tiram, terutama jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus). Selain harganya yang relatif terjangkau sebagai bahan pangan, jamur pun kaya akan zat gizi seperti asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia. Kandungan protein per 100 g jamur tiram pun mencapai 16 g hampir setara dengan kandungan protein pada daging ayam dan daging sapi [1]. Jadi, tidak salah lagi jika jamur tiram cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Namun, tahukah bahwa jenis jamur tiram tidak hanya jamur tiram putih melainkan ada bermacam-macam. Jenis jamur tiram lainnya adalah jamur tiram merah muda, kuning, abu-abu, cokelat muda, dan hitam. Pertumbuhan jamur tiram pun sederhana, jamur tiram dapat tumbuh pada limbah yang mengandung lignoselulosa tinggi, seperti tandan kosong kelapa sawit, jerami padi, serbuk gergaji, dan limbah pertanian lainnya.

Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur pelapuk putih (JPP) yang memiliki kemampuan mendegradasi lignin. Jamur tiram dapat tumbuh pada limbah lignoselulosa seperti jerami padi, serbuk gergaji, bagas, tandan kosong kelapa sawit, dan limbah agroindustri lainnya [2]. Kemampuan jamur tiram mendegradasi lignin memberikan nilai tambah pada jamur ini untuk dapat bertahan hidup pada kondisi yang tidak ideal. Sekaligus memberikan keuntungan pada para pembudidaya jamur tiram untuk dapat memanfaatkan limbah pertanian sebagai media tumbuh jamur ini.

Media pertumbuhan jamur tiram yang selama ini banyak digunakan adalah serbuk gergaji, namun tidak menutup kemungkinan serbuk gergaji digantikan dengan bahan organik lainnya seperti tandan kosong kelapa sawit [3]. Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia (PPBBI) memiliki teknologi menumbuhkan jamur tiram dengan media tandan kosong kelapa sawit. Media pertumbuhan jamur tiram harus memiliki nutrisi yang diperlukan oleh jamur tiram, seperti karbohidrat, nitrogen (N), fosfor (P), kalsium (Ca), dan mikronutrien lainnya [4]. Biasanya, dalam satu baglog (media tumbuh jamur tiram) memiliki kandungan serbuk gergaji sebesar 80%, kapur 10%, pupuk TSP 5%, dedak 2,5%, dan gypsum 2,5% [5]. Dengan menyubstitusi serbuk gergaji dengan tandan kosong kelapa sawit maka penggunaan serbuk gergaji dapat berkurang setengahnya dan digantikan dengan tandan kosong kelapa sawit. Media jamur tersebut pada umumnya dapat digunakan pada seluruh jenis jamur tiram.

Read more ...